2018.12/17
寒いですねぇ。
ほんとに寒い。
行き交う人もケホケホ、ハクション、
皆さん体調いかがでしょうか。
さて、そんな忙しい師走を駆け抜ける皆さんへ、今日は赤い果物の小話です。
そう、今が旬のりんご！
巷の本を紐といてみると…
●水溶性植物繊維の一種、ペクチンが腸内のコレステロールや脂肪を吸着して体外に排出する。
ポリフェノールも100種類以上含まれる。
●りんごに含まれるリンゴポリフェノールには高い抗酸化作用があり、
活性化酸素による酸化ストレスをブロックし、特に運動時の疲労感を軽減してくれる。
●クエン酸もとれる。
…とのこと。
…ふむふむ。
とりあえず、
お腹がすっきりして、元気をくれる果物ってことで。
まぁ、美味しく食べられればハッピーですね！
そういえば、
朝美先生は毎年冬によくりんごを食べるって聞いたのですが、
オススメの食べ方を教えてくださーい！
りんごの美味しい食べ方、、、
それは新鮮なうちによーく洗って皮をできるだけ薄～くむいて、
できれば最初から最後までつなげて(笑)、そしてそのまま食べる！
もちろん、それは青森りんご🍎でしょう～
シンプル・イズ・ザ・ベスト！ということですね♪
旬のものを食べて、元気に冬のスタートを切りましょう！
ではまたー！